Belesnek \u00e1ll a vil\u00e1g! Pr\u00edmsz\u00e1m\u00fa \u00e9s egyben \u00e9vz\u00e1r\u00f3 ad\u00e1sunk vend\u00e9ge Zirig \u00c1rp\u00e1d, gasztrobubus \u00e9s \u00fajs\u00e1g\u00edr\u00f3, akivel a magyar halkonyha elsivatagosod\u00e1s\u00e1r\u00f3l, j\u00f3 hal\u00e9telekr\u0151l, gomb\u00e1szatr\u00f3l \u00e9s k\u00e9sekr\u0151l besz\u00e9lgett\u00fcnk.<\/p>\n\n\n\n
– Mit keres egy t\u00f3t Ver\u0151c\u00e9n?
– A halh\u00fas alapszab\u00e1lyai.
– A C&R \u00e9s a rabsic, de hol az \u00e9sszer\u0171 k\u00f6z\u00e9pr\u00e9teg?
– Bogr\u00e1csvita, a magyar hal helyzete a cs\u00facsgasztr\u00f3ban \u00e9s a p\u00e1r \u00e9vtized alatt kikopott tud\u00e1s.
– Ehet\u0151-e a budapesti hal?
– „Balin receptet csak K\u00f6z\u00e9p-Eur\u00f3p\u00e1ban l\u00e1ttam.”
– J\u00f3 halas szak\u00e1csk\u00f6nyvek \u00e9s a half\u00fcst\u00f6l\u00e9s h\u00e1zilag.
– Az orosz t\u00f6kehald\u00f6mping hat\u00e1sa a csehszlov\u00e1k gasztron\u00f3mi\u00e1ra.
– „A magyar a diszn\u00f3fingot is kir\u00e1ntja.”
– \u00c1trendez\u0151d\u00f6tt \u00e9l\u0151helyek \u00e9s mi\u00e9rt nem esz\u00fcnk varj\u00fap\u00f6rk\u00f6ltet.
– Fos\u00f3fantom a parkol\u00f3ban.
– A legszebb gomb\u00e1k a legm\u00e9rgez\u0151bbek, a n\u00e9pi m\u00f3dszerek meg nagyr\u00e9szt bullshitb\u0151l \u00e1llnak.
– „A halnak sem hagyod a fark\u00e1t a v\u00edzben.”
– K\u00e9sek, \u00e9lez\u00e9s, drogoz\u00e1s, z\u00e1rsz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n